ener BIO Zartbitterschokolade

enerBIO Zartbitter
Die Tafel hat einen Kakoanteil von 70%. Das führt zu einem herben Geschmack, aber Bittertöne sind kaum auszumachen. Der Kakao hat keine besonders stark hervorschmeckenden Charakteristiken, lässt sich jedoch durchaus als feinherb bezeichnen. Soll heißen, er ist zwar herb aber dennoch irgendwie mild. Geschmacklich ein gelungenes Produkt, wenn man hier das Massenpublikum im Auge behält und von einem Verkaufspreis von etwa 1 Euro pro 100 Gramm spricht.
Beim Inhalt zeigt sich die eigentliche positive Überraschung: Denn außer Kakomasse, Rohrzucker und Kakobutter, die alle aus biologischem Anbau stammen, gibt es keine weiteren Inhaltsstoffe. Unter etwas weiter unten auf der Verpackungsrückseite ist fett geschrieben zu lesen: Ohne Sojelecithin hergestellt. Eine Produkteigenschaft, die man bei vielen anderen Bioschokoladen und Edelschokoladen leider viel zu oft vermisst.
Insgesamt ein rundes Produkt mit einem guten Preis-/Leistungsverhältnis.
Bezugsquelle: Rossmann
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