Home » Archive

Articles tagged with: sana-essence

News »

[19 Oct 2013 | No Comment | ]

Vor meinem Umzug, der heißen Sommerphase (da verschickt man keine Schokolade) und nach meiner angekratzten Stimme mit viel Verzögerung nun mein endlich mein Verlosungsvideo zu dieser Aktion:… Zum Beitrag

Schokolade »

[2 Jun 2013 | No Comment | ]

sana essence: 70% ZartbitterKommen wir zur vierten Sorte Schokolade von sana essence, die ich euch hier vorstellen möchte. Es handelt sich um die Tafel „Zartbitter“, welche einen Kakaoanteil von 70% aufweist.

Fangen wir mit den inneren Werten an: Auf der Zutatenliste finden sich nur Kakaomasse, Zucker, stark entöltes Kakaopulver und als Emulgator Sojalecithin. Ob man Letzteres wirklich braucht, darüber lässt sich ja vortrefflich streiten – mir persönlich missfällt es. Und warum das Kakaopulver entölt wird, erschließt sich mir auch nicht auf Anhieb. Aber es werden zumindest keine Aromen oder Ähnliches zugesetzt.… Zum Beitrag

Schokolade »

[19 May 2013 | No Comment | ]

75% Tanzania-KakaoDie dritte Sorte Schokolade von sana essence, die ich euch hier vorstellen möchte, ist die Tanzania-Kako mit 75% Kakaoanteil. Auch wenn es auf der Verpackung und online nicht klar ausgewiesen ist, scheint es sich dem Namen nach um eine Schokolade aus dem Kakao einer Plantage zu handeln.

So kommt die Schokolade auch wirklich nur mit Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter und natürlichem Vanillearoma aus. Wer mich kennt, weiß, dass mir echte Vanille natürlich lieber gewesen wäre. Aber zumindest ist schon mal kein Sojalecithin enthalten. Soweit so gut, doch wie schmeckt die Tafel?

Vollmundig nach Kakao mit einer herben Ausrichtung aber ohne zu bitter zu schmecken, wäre meine Zusammenfassung.… Zum Beitrag

Schokolade »

[21 Apr 2013 | One Comment | ]

Bittere Eis-Sschokolade von sana essenceAm Wochenende findet in Esslingen bei Stuttgart das BleibGesundCamp an der Volkshochschule statt. Einer der Sponsoren dort ist sana essence, von denen heute eine große Sendung mit Lebensmitteln angekommen ist. Neben den Produkten für das Camp befanden sich vier Tafelschokoladen zur Verkostung im Paket. Die erste Sorte, die ich euch davon vorstellen möchte, ist die „Bittere Eis-Schokolade“.… Zum Beitrag