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Articles tagged with: niederlande

Schokolade »

[21 Jun 2008 | No Comment | ]

superior.jpgFür die Niederländische Herrenfußballmannschaft habe ich ja einen besonderen Platz in meinem Herzen. Der Grund dafür sind die Fans. Als vor zwei Jahren zur Herrenfußball-WM die Oranje in Stuttgart einfielen, war die Stadt nicht nur quitschorange, sondern die Fans waren auch überaus freundlich und zuvorkommend. Den Müllentsorgeren geht das sicher ähnlich, selten wurde ihnen so zugejubelt wie damals als sie mit ihren großen orangenen Fahrzeugen, in ihren orangengen Anzügen an den niederländischen Fans vorbeifuhren. Was hat das aber mit der Schokolade zu tun die ich euch heute vorstelle? Gar Nichts. Ich wollte nur mal ein bisschen schwelgen.

Die Superior von Droste ist 75% stark enthält Emulgator und Vanillin ist aber ansonsten gut aufgestellt, respektive Zutaten.… Zum Beitrag

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[17 Jun 2008 | No Comment | ]

Milchschokolade aus den NiederlandenMilchschokolade “volle smaak” als mit “vollem Geschmack” verspricht der Hersteller Verkade auf der Verpackung. Skepsis macht sich bei mir breit: Voller Milchgeschmack? Oder doch besser voller Kakaogeschmack?

Mir wäre letzteres ja deutlich lieber. Zunächst aber erst mal kurz zur äußeren Form. Wie im Bild zu erkennen handelt es sich bei der Tafel um einen “Barren”. Die Schokolade ist dadurch relativ dick und dadurch relativ robust, wenn man sie mal für unterwegs mitnehmen will.

Geschmacklich für eine Milchschokolade dann erstaunlich brauchbar. Natürlich ist die ziemlich süß. Aber wenn man genau hinschmeckt kann man auch eine leichte Herbheit entdecken. Nicht unbedingt selbstverständlich bei 36% Kakaoanteil.… Zum Beitrag

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[13 Jun 2008 | No Comment | ]

de-heer.jpgIch habe noch nie niederländische Schokolade gegessen. Ich kenne Leute die aus Amsterdam extra nach Aachen fahren um dort bei Lindt Schokolade zu kaufen. Ich mag Lindt nicht. Ich hoffe ihr versteht wenn ich skeptisch an diese Probe heran gehe.

In lila Folie verpackt sieht diese Schokolade eigentlich ganz nett aus. Inhaltlich ist nur das übliche Lecithin auszusetzen. ausgepackt strömt mir ein erdiger, blumiger Geruch entgegen. Dem bin ich auch nicht abgeneigt. Die Tafel ist recht dick und die Stückchen zum abbrechen fast Würfelförmig. Dementsprechend bricht sie auch mit keinem schönen Geräusch.

Nun zum Geschmack. Trotz 70% Kakao ist die Schokolade extrem süß und schmeckt etwas muffig.… Zum Beitrag

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[9 Jun 2008 | No Comment | ]

Superior Karaml von DrosteVon unseren niederländischen Nachbarn stammt dieses kleine Täfelchen Superior Karamel der Firma Droste.

Gerade mal 40 Gramm wiegt die kleine Tafel und ist damit nach der Maracaibo 68% (Chocoaltier Danner) die leichteste Tafel Schokolade, die ich bislang gegessen habe. Meiner Figur wird das sicherlich nicht schaden. :-) Wie zu erwarten ist die Tafel dann auch relativ dünn und Rippchen nicht vorhanden. Statt dessen ziert das Logo und der Schriftzug Droste die Tafel.

Mit einem leichten Knacken bricht die Tafel, als ich mir meine ersten Stücke abbreche. Im Mund knirscht der Karamel. Die Schokolade ist für den geringen Kakaoanteil von 36% erstaunlich erstaunlich wenig süß.… Zum Beitrag