Comments on: Kleines Mousse au chocolat im Glas

By: barcalex

barcalex — Mon, 29 Nov 2010 20:10:10 +0000

Sehr einfach zubereitet. Wir demnächst ausprobiert. Sehr schön.

By: thisIsMe

thisIsMe — Thu, 11 Feb 2010 19:45:41 +0000

wo bekommt man denn so huebsche glaeser her?

By: Larissa

Larissa — Mon, 07 Sep 2009 12:58:01 +0000

Vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es direkt ausprobiert und meine ganze Familie war begeistert. Mehr davon, bitte!

By: Eva

Eva — Mon, 03 Aug 2009 18:09:44 +0000

Tolles Rezept! Schmeckt aber auch gut mit weißer Schokolade (anstatt der Edelschokolade) – vorausgesetzt man mag es etwas süßer!

Gruß Eva

By: Chaosqueen

Chaosqueen — Mon, 23 Mar 2009 19:29:02 +0000

Hallo, vielen Dank für Deinen Beitrag! Der erste Beitrag passte allerdings besser ins Thema. ;-) Endlich ist auch der RoundUp online, ich würde mich freuen, wenn Du 'mal vorbei schaust.

By: Jan Theofel

Jan Theofel — Mon, 16 Mar 2009 12:00:09 +0000

Wenn du es richtig fluffig haben willst, bist du mit dem Unterheben richtig dabei. Hier wollte ich mehr eine cremige Konsitenz haben. Daher habe ich “mehr unterrühren als unterheben” geschrieben.

By: Achim Meurer

Achim Meurer — Mon, 16 Mar 2009 10:16:02 +0000

Hallo,

ich dachte immer, dass man das steife Eiweiss unterheben soll und nicht unterrühren. Beim Rühren wird doch der Eischnee wieder “zermatscht”, oder? Doch dieser bringt das lockere in die Mouse. Was ist denn jetzt richtig?

Grüße aus Kärnten
Achim