Comments on: Edelbitter Mousse Sauerkirsch-Chili von Lindt

By: Eldrad Ulthran

Eldrad Ulthran — Thu, 09 Sep 2010 14:31:18 +0000

Was hast du gegen Sojalecithine? Ohne diesen Emulgator gäbe es keine Schokolade, weil sich die Milch nicht mit der Kakaobutter vermischen würde und stattdessen eine undefinierbare Masse bliebe.
Und das Pektin schadet auch nicht, weil es nur ein Verdickungsmittel ist, welches verhindert, dass dir die Füllung aus der Schokolade und auf deine Hose/Hemd fließt, sondern schön brav im Schokomantel bleibt, wo sie auf die Aufnahme durch deinen Mund wartet ;-)
Außerdem kann Pektin aus allem möglichen hergestellt werden, u.a. auch aus Äpfeln.

Im Gegensatz zu anderen Schokoladen ist diese noch sehr “sauber”, wenn man denn unbedingt auf diverse “Zusatzstoffe” achten will.

By: Benne

Benne — Wed, 24 Feb 2010 10:24:58 +0000

Diese Schokolade durfte ich letztens auch testen und meiner Meinung nach ist sie wirklich lecker. Einzig die Konsistenz der Füllung gefiel mir nicht besonders, da sie beim Abbeißen manchmal sehr klebrig war und lange Fäden zog. Geschmacklich hat diese Schokolade mich allerdings sehr überzeugt, so dass ich durchaus angetan bin, mir diese erneut zu kaufen.

By: Bernd

Bernd — Tue, 28 Oct 2008 21:10:30 +0000

Hallo!

Ich habe letztens die Mango Cayenne getestet und bin auch sehr begeistert. Sehr schöne Schokoideen die Lindt da umgesetzt hat.

Viele Grüße

By: Johann Schmid

Johann Schmid — Sun, 20 Jul 2008 15:58:47 +0000

Einmal Lindt, immer Lindt
in Kombination mit Chili unschlagbar