Vor ein paar Tagen schenkte mir Romy die „Thank You“-Pralinen von Lindt. Ich freue mich, wenn ich so was geschenkt bekomme – auch wenn ich es selbst nicht kaufen würde. Vor allem weil es eine ganz liebe Geste ist. Aber auch ein wenig, weil ich euch dann hier mal was von Lindt vorstellen kann. ;-)

Vor einigen Tagen habe ich eine Packung Leysieffer Sommertrüffel zum Verkosten zugesandt bekommen. Es handelt sich um eine spezielle Pralinenmischung, die nur im Sommer angeboten wird. Konkret bedeutet diese, dass diese von Mai bis August verkauft werden. Wer also dieses Jahr noch von den Sommertrüffeln naschen möchte, muss sich leider etwas beeilen.
Die Pralinen haben eine Fruchtfüllung mit leichtem Alkoholanteil in weißer und dunkler Schokolade. Das macht sie sehr fruchtig und süß – letzteres vor allem bei den Sorten in weißer Schokolade. Dennoch empfinde ich den Geschmack insgesamt nicht als zu …

Wann immer wir auf Reisen sind halten unsere Augen wachsam ausschau nach einheimischen Chocolatiers, die unter Umständen wunderbare Schokoladenkreationen beherbergen. Als ich letzte Woche in Florenz war suchten meine Augen wie gewohnt. In der Via Gioberti trafen sie dann auf die “Bottega del cioccolato” Andrea Bianchini. Ohne nach links und rechts zu schauen überquerte ich die Straße, ein hohes Risiko auf italienischen Straßen.
Die Bottega roch schon wunderbar und die Auslagen begeisterten mit eleganten Pralinen und stylischen Tafelschokoladen. Ich erwarb einige Pralinen. Am meisten gefielen mir die mit Lavendel. …

Die Chili-Kirsch-Täfelchen von Peters hatte ich bereits für unsere EM-Schokoladen verkostet und beschrieben. Allerdings hatte ich vergessen ein Foto zu machen, so dass ich euch den Produktbericht erst heute nachreichen kann .
Im Laden finden sich diese Pralinen in einer flachen Metallbox mit einer Art Banderole darum. Sie erinnert ein wenig an die Schachteln mit Buntstiften, wie ich sie früher als Kind hatte. Nur nicht so hoch, denn die Täfelchen sind – wie der Name schon vermuten lässt – ziemlich flach.
Acht dieser flachen Pralinen je 10 Gramm sind in der Packung …

Für das heutige Spiel von Deutschland gegen Polen möchten wir uns von den heimischen Tafelschokoladen lösen und euch ein Pralinenprodukt vorstellen. Dabei handelt es sich um die Chili-Kirsch-Täfelchen von
Peters.
Im Laden finden sich diese Pralinen in einer flachen Metallbox mit einer Art Banderole darum. Sie erinnert ein wenig an die Schachteln mit Buntstiften, wie ich sie früher als Kind hatte. Nur nicht so hoch, denn die Täfelchen
sind – wie der Name schon vermuten lässt – ziemlich flach.
Acht dieser flachen Pralinen je 10 Gramm sind in der Packung enthalten. Im Mantel haben …

Nein, wir sind nicht fündig geworden, was Rumänische Schokolade angeht, allerdings haben wir ein anderes Interessantes Projekt gefunden. Ingrid Eichstill vom Referat der Frauenarbeit und Brauchtumspflege im Verband der Siebenbürger Sachsen in Österreich produziert mit der Konditorei Grellinger in Gmunden eine an Siebenbürgen erinnernde Praline mit deren Erlös ein Hilfsprojekt in Rumänien finanziert werden soll. Viele Siebenbürger-Sachsen sind zu Zeiten des Kommunismus nach Deutschland und Österreich geflüchtet, als die Repressionen gegen nicht-rumänische Bevölkerungsgruppen zu groß wurden. Sehr Heimat und Traditionsverbunden sind sie aber immer noch.
Selber kenne ich Siebenbürgen nur aus …

Für meine Heimfahrt von München im ICE habe ich mir eine kleine Schachtel
Pralinen in den Rucksack gepackt. “Delikatessen aus Schweden” steht
darauf in geschwungenen Lettern. Und darunter Pralinen
Moltebeeren. Nie zuvor habe ich von Molteberren gehört geschweige
denn solche gegessen. Neugierig und erwartungsfroh öffne das in gelb-orange
und gold gehaltene Pralinenschächtelchen.
Mir steigt ein feiner Kakaoduft in die Nase. Acht kleine wiederum in
goldenes Staniolpapier verpackte Pralinen liegen in der Schachtel.
Alle handgefertigt und von “höchster Qualität” – auch das steht
außen auf der Schachtel.
Langsam genieße ich eine der Pralinen. Und noch eine. Der Geschmack
der Moltebeeren ist …

Manche Länder sind arm dran, nicht nur müssen ihre Fußballer gleich im ersten Spiel der EM 2008 gegen Portugal antreten, nein, sie haben auch noch keine Nennenswerte Schokoladenkultur. So bekamen wir, von Leuten die sich in Türkischer Nachkultur auskennen, diesen Jupiter Riegel der Firma Misbis zugesandt.
Er besteht aus einer Waffel, mit fünf Waffelhubbeln. Beim öffnen erinnert der Geruch an Manner Waffeln und ein bischen an den Süßkram den ich als Kind gegessen habe. Die Hubbel sind gefüllt mit Nussnougat, dass stark an Nutella erinnert. Der Schokoladenüberzug ist leide sehr …

Heute, so war es geplant, sollte ich euch die echten Mozartkugeln vorstellen. Diese passen natürlich hervorragend zum Spielort Salzburg. Nun denn, irgendiwe hatte ich mal gehört es gäbe echte und unechte Mozartkugeln. Das sollte eigentlich einfach zu lösen sein, meint man. Ganz so einfach war es nicht. Wikipedia besteht darauf, dass die Konditorei Fürst die ersten Mozartkugeln machte. Der Österreichische Freund besteht darauf das es Mirabell sind. Man sollte Freunde nicht verärgern. Aber Wikipedia hat immer recht. So etschloss ich mir die absolut unechten, weil nicht aus Salzburg stammenden, Mozartkugeln …

Wenn wir euch Schokolade aus Genf vorstellen möchten, kann es dafür eigentlich nur eine Wahl geben: Die Produkte der Chocolaterie Auer. Denn Philippe Auer, der die Chocolaterie in der fünften Generation betreibt, wurde fast auf den Tag genau vor einem Jahr als bester Choloatier Genfs ausgezeichnet.
Einen Händler für die Produkte von Auer gibt es in Deutschland nicht. Wer in den Genuss der Traditionsprodukte kommen möchte kann dies entweder durch einen Einkauf vor Ort oder eine Onlinebestellung über die Webseite. Der Versand ist dabei weltweit möglich – Französisch- oder Englischkentnisse zur …