Vor einigen Tagen habe ich eine Packung Leysieffer Sommertrüffel zum Verkosten zugesandt bekommen. Es handelt sich um eine spezielle Pralinenmischung, die nur im Sommer angeboten wird. Konkret bedeutet diese, dass diese von Mai bis August verkauft werden. Wer also dieses Jahr noch von den Sommertrüffeln naschen möchte, muss sich leider etwas beeilen.
Die Pralinen haben eine [...]

Wann immer wir auf Reisen sind halten unsere Augen wachsam ausschau nach einheimischen Chocolatiers, die unter Umständen wunderbare Schokoladenkreationen beherbergen. Als ich letzte Woche in Florenz war suchten meine Augen wie gewohnt. In der Via Gioberti trafen sie dann auf die “Bottega del cioccolato” Andrea Bianchini. Ohne nach links und rechts zu schauen [...]

Pecaré Chili-Kirsch-Täfelchen von PetersDie Chili-Kirsch-Täfelchen von Peters hatte ich bereits für unsere EM-Schokoladen verkostet und beschrieben. Allerdings hatte ich vergessen ein Foto zu machen, so dass ich euch den Produktbericht erst heute nachreichen kann .
Im Laden finden sich diese Pralinen in einer flachen Metallbox mit einer Art Banderole darum. Sie erinnert ein wenig an die [...]

Für das heutige Spiel von Deutschland gegen Polen möchten wir uns von den heimischen Tafelschokoladen lösen und euch ein Pralinenprodukt vorstellen. Dabei handelt es sich um die Chili-Kirsch-Täfelchen von
Peters.
Im Laden finden sich diese Pralinen in einer flachen Metallbox mit einer Art Banderole darum. Sie erinnert ein wenig an die Schachteln mit Buntstiften, wie ich sie [...]

Nein, wir sind nicht fündig geworden, was Rumänische Schokolade angeht, allerdings haben wir ein anderes Interessantes Projekt gefunden. Ingrid Eichstill vom Referat der Frauenarbeit und Brauchtumspflege im Verband der Siebenbürger Sachsen in Österreich produziert mit der Konditorei Grellinger in Gmunden eine an Siebenbürgen erinnernde Praline mit deren Erlös ein Hilfsprojekt in Rumänien finanziert werden soll. [...]

Für meine Heimfahrt von München im ICE habe ich mir eine kleine Schachtel
Pralinen in den Rucksack gepackt. “Delikatessen aus Schweden” steht
darauf in geschwungenen Lettern. Und darunter Pralinen
Moltebeeren. Nie zuvor habe ich von Molteberren gehört geschweige
denn solche gegessen. Neugierig und erwartungsfroh öffne das in gelb-orange
und gold gehaltene Pralinenschächtelchen.
Mir steigt ein feiner Kakaoduft in die Nase. [...]

Manche Länder sind arm dran, nicht nur müssen ihre Fußballer gleich im ersten Spiel der EM 2008 gegen Portugal antreten, nein, sie haben auch noch keine Nennenswerte Schokoladenkultur. So bekamen wir, von Leuten die sich in Türkischer Nachkultur auskennen, diesen Jupiter Riegel der Firma Misbis zugesandt.
Er besteht aus einer Waffel, mit fünf Waffelhubbeln. Beim [...]

Heute, so war es geplant, sollte ich euch die echten Mozartkugeln vorstellen. Diese passen natürlich hervorragend zum Spielort Salzburg. Nun denn, irgendiwe hatte ich mal gehört es gäbe echte und unechte Mozartkugeln. Das sollte eigentlich einfach zu lösen sein, meint man. Ganz so einfach war es nicht. Wikipedia besteht darauf, dass die Konditorei Fürst die [...]

Wenn wir euch Schokolade aus Genf vorstellen möchten, kann es dafür eigentlich nur eine Wahl geben: Die Produkte der Chocolaterie Auer. Denn Philippe Auer, der die Chocolaterie in der fünften Generation betreibt, wurde fast auf den Tag genau vor einem Jahr als bester Choloatier Genfs ausgezeichnet.
Einen Händler für die Produkte von Auer gibt es in [...]

Im Hause Beschle versteht man sich auf die Produktion feiner Schokoladen und Pralinen. Passend zum Spielort Basel möchten wir euch heute die Pralinencollection Collection noir vorstellen.
In dieser Schachtel sind drei verschiedene “Grand Cru” Schokoladen-Pralinen vereint. Schokoladen-Pralinen nennen wir sie aber nicht nur wegen dem Überzug sondern auch wegen der Füllung. Denn bei diesen Pralinen besteht [...]