Home » Archive

Articles in the Hersteller Category

Hersteller »

[5 Apr 2008 | No Comment | ]

Stand von Zotter auf der Slow Food Messe 2008Direkt als Hersteller auf der Messe ist die Firma Zotter. Dort konnte ich gleich ein paar wertvolle Schokoladen-Kontakte knüpfen und habe schon mal unter der Theke die kommende Produktreihe von Zotter gezeigt bekommen. Das wird lecker…

Was der freundliche Herr hier in der Hand hält, ist hier im Bild (zum Glück) noch nicht gut zu erkennen. Aber das Produkt wird hier in Kürze eine wichtige Rolle spielen. Soviel sei schon mal verraten.

Ansonsten habe ich eine wichtige Lektion über die Schokoladen von Zotter gelernt: Vor dem Genuss sollte man die Schokolade aus der Verpackung nehmen und in Stücke schneiden. So etwas atmen lassen und dann erst genießen, da sich insbesondere die Aromen der Füllung so besser entfalten können.… Zum Beitrag

Hersteller, Schoko-Läden »

[5 Apr 2008 | No Comment | ]

Dänische Pralinen auf der Slow Food MesseBislang galt mir Dänemark nicht unbedingt als Schokoladen-Nation. Aber zumindest im Pralinenbereich muss ich diese Aussage wohl revidieren. Auf der Slow Food Messe 2008 habe ich die Pralinen von Woodshade ApS kennengelernt. Die sehen nicht nur verdammt lecker aus, die sind das auch.

Auf der Messe und in Tübingen werden die feinen Pralinen vom Scantex Shop vertrieben. Dort werden eigentlich hochwertige Wohntextilien aus dem Mittelmeerbereich und Nordeuropa verkauft. Da passen diese Leckereien wunderbar als Ergänzung. Ein Besuch unsererseits in Tübingen wird sich also wohl kaum vermeiden lassen. :-)

Aber zurück zu den Pralinen: Sie tragen nicht nur das Bio-Symbol sondern wurden nicht mehrfach als besonderes Produkt ausgezeichnet.… Zum Beitrag