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[21. 06. 15 | No Comment]

Bei Zotter kann man seine eigene Schokolade herstellen lassen. Dabei stehen die bekannten Zotter-Sorten zur Auswahl, die dann mit einer eigenen Verpackung versehen werden. Je nach Variante geht das schon ab einem Stück los. Für den “richtigen” Einsatz gibt es Auflagen ab 50 oder 100 Stück – je nach Tafel.

Ein Beispiel dafür ist die Schokolade “Ein Stück Feuerbach”, eine Nuss-Schokolade. Sie wird unter anderem (und vielleicht auch nur?) im Organix Bioladen in Stuttgart Feuerbach verkauft. Hier kommt meine Kurzvorstellung und Verkostung:

Wie bei Zotter üblich handelt es sich um eine Bio-Schokolade, in diesem Fall mit einem Fairtrade-Anteil von 66%.… Zum Beitrag

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[11. 08. 13 | No Comment]

zotter-cashew-ananas

Ich habe hier schon lange keine Sorte von Zotter mehr vorgestellt. Also frisch ans Werk, nachdem mir gestern mein Besuch eine Zotter „Cashew + Ananas“ spendiert hat. Und wo er doch meinte, dass seine Lieblingssorte sei, muss sie ja auch gut sein…… Zum Beitrag

Hersteller »

[30. 06. 13 | No Comment]

Individuelle Schokolade von Zotter

Als ich noch in Stuttgart gelebt habe, gab es im nahegelegenen Bioladen eine Zotter-Tafel zum Stadtteil Feuerbach. Nun haben mir meine Eltern eine zum Jubiläum „750 Jahre Sindelfingen“ zukommen lassen. So viel Aufmerksamkeit von Zotter für diese Städte? Nein. Man hat hier schlicht das Angebot von Zotter genutzt, sich deren leckere Tafeln in eine eigene Verpackung fertigen zu lassen.

Wer nun denkt, dass das nichts für ihn oder sie sei, der irrt möglicherweise. Denn die individuell bedruckte Miniserie gibt es bei dem österreichischen Hersteller bereits ab 100 Tafeln. Dabei stehen 22 verschiedene Sorten zur Auswahl. Die Produktion dauert etwa zwei Wochen und sie sind ab dann fünf Monate haltbar.… Zum Beitrag

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[20. 02. 13 | No Comment]
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Banane Kokosnuss von Zotter

Die Kombination von Banane und Kokosnuss ist ein Klassiker. Man denke nur an heiße Banane in Kokosmilch beim Nachtisch in vielen asiatischen Restaurants. Dazu noch Schokolade zu packen, die wunderbar zu Kokosnuss und Banane passt, kann also keine schlechte Idee sein. So ähnlich müssen die Gedanken gewesen sein, als Zotter die Bean-to-Bar „Banane Kokos“ auf den Markt gebracht hat.

In der Praxis ist daraus eine gefüllte Schokoladentafel, wie sie allgemein von Zotter bekannt ist, geworden. Der Mantel besteht aus einer Kokos-Milchschokolade und 60% nimmt die Bananenfüllung ein. Auf der Innenseite der Verpackung steht noch etwas von Kokosnougat, dass ich so selbst nicht bemerkt habe.… Zum Beitrag

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[9. 03. 12 | No Comment]

Manche Sorten von Zotter sind so -ähm- schräg, dass man sie einfach probieren muss. Die Walnusskäserei mit Bananen ist eine solche Sorte.

Die Kombination von Schokolade und Banane kann man sich ja sehr gut vorstellen. Die von Bergkäse und Walnüssen auch. Aber alles zusammen in einer gefüllten Schokolade von Zotter? Das klingt schon ziemlich schräg, oder?

Und so ist der Geschmack auch schwer zu beschreiben. Weil er ungewohnt ist. Ungewohnt bedeutet aber in diesem Fall lecker. Im Vordergund wirkt erst mal eine sehr fruchtige Bananenschokolade: Süßlich und frisch. Dahinter taucht dann das Walnusskaramel und die Walnüsse selbst auf. Erst danach merkt man den dezenten, abrundenden Geschmack des Käses, der alle anderen Geschmäcker durchdringt und sanft miteinander vereint.… Zum Beitrag

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[23. 12. 11 | No Comment]

Zotter  Stille Nacht

Morgen ist es soweit: Heilig Abend – allerorts wird “Stille Nacht, heilige Nacht” gesungen. Es wurde 1816 in Österreich komponiert und gehört zum immateriellen UNESCO-Kulturerbe. Das ist es für den österreichischen Schokoladen-Hersteller Zotter doch nur naheliegend eine seiner Weihnachtssorten Stille Nacht zu nennen.

Auf der Innenseite der Verpackung wird dabei noch darauf aufmerksam gemacht, dass es über 300 Übersetzungen in diverse Sprachen und Dialekte des Weihnachtslieds gibt. Eine der englischsprachigen Übersetzungen ist darin abgedruckt.

Geschmacklich bringe ich die Schokolade ziemlich knapp aber lecker auf den Punkt: Kennt ihr diese getrockneten Bananen, nicht die festen Chips sondern die weichen? Genau wie diese getrocknete Schokolade mit einem leichten Hauch von Schokolade schmeckt diese Zotter-Tafel: Unglaublich fruchtig-bananig.… Zum Beitrag

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[19. 12. 11 | No Comment]

Zotter Himmlische GenüsseCross-Blog-Adventskalender Tür 19Und eine weitere Zotter-Weihnachtssorte als Türchen aus dem Cross-Blog-Adventskalender 2011:

Zur Zeit gibt es im Handel neben der bereits vorgestellten Weihnachtssorte Weihnachtsbote noch Himmlische Genüsse von Zotter zu kaufen. Die Tafeln halten sich bis etwa Februar. Wenn ihr also auch nach Weihnachten noch weihnachtliche Schokolade genießen wollt, ist das möglich. Aber achtet bitte auf das konkrete Haltbarkeitsdatum hinten auf der Packung.

Die “himmlischen Genüsse” sind das normale Zotter-Format zu 70 Gramm Gewicht und mit Füllung, das ihr auch schon von vielen anderen Zotter-Sorten kennt. Hier kommt es mit einer gold-gelben Verpackung. In der Innenseite findet ihr die zweite und dritte Strophe des Weihnachtslieds “O du fröhliche”.… Zum Beitrag

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[10. 12. 11 | No Comment]

Zotter Sorte WeihnachtsboteCross-Blog-Adventskalender Tür 10Und ein weiteres Türchen aus dem Cross-Blog-Adventskalender 2011:

Eine der Zotter Weihnachtssorten ist dieses Jahr der “Weihnachtsbote”. Dabei ist nicht nur der Name weihnachtlich sondern natürlich auch die Verpackung die ihr hier ja auch sehen könnt.

Und vom Geschmack? Ähm ja, da ist natürlich auch was Weihnachtliches angesagt. Schon wenn man die Schokolade aus der Verpackung nimmt und in kleine Stücke schneidet empfängt einen ein deutlicher Zimt-Gerucht. Kein Wunder, denn die dunkle Bergmilchschokolade (mindestens 50% Kakaoanteil) ist mit Gewürzmarzipan und Zimt-Haselnussnougat gefüllt. Und so schmeckt dann die Kombination nicht nur schokoladig sondern auch schön winterlich-weihnachtlich nach Gewürzen. Im Gegensatz zum Geruch vorher kommt der Zimt dabei nicht so dominant heraus.… Zum Beitrag

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[30. 03. 09 | No Comment]

Zotter osterschokolade "OsterWalz"Pünktlich vor dem Osterfest gibt es natürlich wieder passende Osterschokoalde von Zotter in den Regalen. Letztes Jahr haben wir euch schon Für Osterhasen vorgestellt. Die gibt es dieses Jahr auch wieder zu kaufen. Eine der weiteren Ostersorten ist der Osterwalz.

Dabei handelt es sich um die Sorte mit Erdbeercreme, wie sie auch schon bei Kana Kon Zuwa getestet wurde. Die dort getätigten Aussagen, dass es sich um eine sehr fruchtige und recht süße Schokoladensorte handelt, gilt unverändert. Da der “OsterWalz” zudem frei von Alkohol ist, bietet sich auch diese Tafel für das Osternest von Kindern an.

Neu ist jedoch, dass die Tafel auch Sojalecihtin enthält.… Zum Beitrag

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[13. 11. 08 | 228 Comments]

Freundlicherweise hat uns die Firma Zotter drei Adventskalender zur Verlosung zur Verfügung gestellt. Die Verlosung ist dabei ganz einfach: Ihr müsst nur diesen Artikel kommentieren, dann seit ihr dabei und könnt den Kalender gewinnen.

Folgende Regel:

  1. Bei der Verlosung gibt es drei Adventskalender aus dem Hause Zotter.
  2. Jeder Teilnehmer bekommt ein Los. Aus diesen werden drei Stück gezogen um die drei Gewinner zu ermitteln, von denen jeder einen Adventskalender erhält.
  3. Pro Person gibt es nur ein Los.
  4. Um teilzunehmen reicht es einen Kommentar zu diesem Blogpost abzugeben. Dabei ist die Angabe eures Namens und eurere E-Mail-Adresse wichtig. Der Kommentartext ist euch freigestellt.
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