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[6. 04. 13 | No Comment]
Selbstbeschreibbare Schokolade Letzten Sommer habe ich im Schokoladenmuseum in Geispolsheim noch eine Tafel mitgenommen, die etwas ganz Besonderes ist. Genau genommen kannst du sie selbst zu etwas ganz Besonderem und Einzigartigem machen: Die Schokolade ist nämlich von einem selbst beschreibbar. Das ist doch mal eine nette Geschenkidee!… Weiterlesen »
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[21. 06. 15 | No Comment]

Bei Zotter kann man seine eigene Schokolade herstellen lassen. Dabei stehen die bekannten Zotter-Sorten zur Auswahl, die dann mit einer eigenen Verpackung versehen werden. Je nach Variante geht das schon ab einem Stück los. Für den “richtigen” Einsatz gibt es Auflagen ab 50 oder 100 Stück – je nach Tafel.

Ein Beispiel dafür ist die Schokolade “Ein Stück Feuerbach”, eine Nuss-Schokolade. Sie wird unter anderem (und vielleicht auch nur?) im Organix Bioladen in Stuttgart Feuerbach verkauft. Hier kommt meine Kurzvorstellung und Verkostung:

Wie bei Zotter üblich handelt es sich um eine Bio-Schokolade, in diesem Fall mit einem Fairtrade-Anteil von 66%. Das Gewicht der gefüllten Schokolade ist 70 Gramm.… Zum Beitrag

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[24. 05. 15 | No Comment]

Eine düstere Doumentation über Kinderarbeit und Kindersklaven auf Kakaoplantagen:

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[23. 05. 15 | No Comment]

Endlich habe ich mal wieder eine Meersalzschokolade gefunden:

Anbieter: Klaibers Confiserie
Adresse: König-Karl-Straße 18, 70372 Stuttgart Bad Cannstatt
Menge: 100 Gramm
Kakoanteil: Mindestens 55%

Ideale Zutat für diesen Rotkohlsalat mit Schokolade.… Zum Beitrag

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[8. 12. 13 | No Comment]

Naschen und etwas Gutes bewirken liegt manchmal ganz dicht beieinander. Mit der Bioschokolade “Ick bin eene Berliner Tafel” geht der Erlös des Verkauf an die Berliner Tafeln. Hier meine Vorstellung der Tafel als kleines Video:… Zum Beitrag